100g de chocolate em pó
(isto dá para cerca de 16 brigadeiros de tamanho pequeno/médio. Se quiserem fazer mais basta aumentar proporcionalmente a receita. Outra coisa, se quiserem usar cacau em pó usem um pouquinho menos porque senão fica muito forte.)
Mistura-se os dois ingredientes num tacho em lume médio/baixo e mexe-se sempre, sempre, sempre, até ficar em ponto de estrada (quando se atravessa a colher de pau pelo meio da massa, esta tem de demorar cerca de 1 ou 2 segundos a voltar a unir-se.
Espalhar a massa numa travessa e deixar arrefecer, até ficar frio. Preparar as forminhas e uma taça com as "caganitas" de chocolate. Untar as mãos com um pouco de óleo e fazer bolinhas, envolvê-las nas "caganitas" e meter nas forminhas.
Rapidez-****
Custo-*****
Facilidade-****
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