Bolo de milho e laranja

O bolo amarelo é um material composto de urânio, já livre de impurezas, que serve para fins de produção de energia nuclear, obtendo nesse processo entre 70% a 80% de urânio puro.
Diz a WikiPedia, pelo menos, que é isto, o bolo amarelo.
Ora... o bolo que vos trago hoje, é bolo amarelo. Não, não vou ensinar como se faz uma mini-central nuclear caseira na garagem apenas usando um gancho de cabelo e um saco de chá. Isso fica para outra altura.
O bolo de milho e laranja é muito fácil de fazer e ainda mais fácil de comer, pode ser decorado ou deixado simples, conforme ao que se destine. O melhor mesmo é experimentá-lo!

1/2 chávena de farinha de trigo
1/2 chávena de farinha de milho amarela
1 colher de chá de fermento para bolos
1 colher de chá de sal
dois ovos
1/2 chávena de açúcar
1/4 chávena de óleo
2 colheres de mel
Duas laranjas sumarentas
Extracto de baunilha (fac.)

Aquece o forno.
Bate o açúcar, a baunilha se a utilizares e o óleo até que se misturem. Junta os ovos e o mel e bate. Devagar, junta as farinhas, o fermento e o sal até criar uma mistura homogénea.

Numa forma untada de manteiga e salpicada de farinha, deita a massa e coze durante 35 minutos, ou até estar cozido. Retira o bolo e rega-o com o sumo das laranjas, acabado de espremer. Deixa repousar e desenforma-o e... bom apetite!

Bolo dos 3 Minutos

E para sobremesa, ou simplesmente para petiscar entre refeições (falava eu da linha no post anterior, não era...?), que tal um bolo simples, rápido e muuuuito saboroso? Faz-se no microondas e dentro de uma caneca, em doses individuais. Então, cá vai, receita "pedida emprestada" de http://saladafrutas.wordpress.com/ :

Ingredientes do Bolo:
1 ovo pequeno
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de óleo
2 colheres rasas (sopa) de chocolate em pó
4 colheres rasas (sopa) de açúcar
4 colheres rasas (sopa) de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó

Preparação do Bolo:
1) Colocar o ovo na caneca e bater bem com um garfo.
2) Acrescentar o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bater mais.
3) Acrescentar a farinha e o fermento e mexer delicadamente até incorporar.
4) Levar por 3 minutos ao microondas na potência máxima.

Ingredientes da Cobertura:
2 colheres (sopa) de leite
1 colher (chá) de manteiga
1 ou 2 colheres rasas (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó

Preparação da Cobertura:
1) Misturar tudo e colocar por 30 segundos no microondas na potência máxima.
2) Colocar no bolo ainda quente, furando com um garfo para deixar a cobertura entranhar.

Notas:
*Dimensões da caneca:
9,5 de comprimento (altura)
8,5 de diâmetro (largura da boca da caneca)
Capacidade de 300ml

* A colher (sopa) da farinha, do chocolate e do açúcar são rasas. Se colocar a colher (sopa) cheia a fazer “um monte”, o bolo vai ficar duro.

* Se desejar desenformar o bolo, unte uma outra caneca com margarina e farinha de trigo, coloque a massa no fim de preparada e leve o bolo ao microondas.


Rapidez-*****
Custo-*
Facilidade-*****