Arroz de Marisco instantâneo

Fazer um refogado com azeite, cebola, alho e tomate. Cozer arroz no refogado e juntar água suficiente para que o arroz não fique seco no final.
Juntar sopa de marisco instantânea, camarões descascados, amêijoas e delicias do mar. Há umas caixinhas com preparado para arroz de marisco que também resultam bem, mas são um bocado caras.
Quando estiver tudo cozinhado, salpica com coentros picados

Dá para se fazer em 15 minutos e impressiona!

Rapidez-**
Custo-*****
Facilidade-****

Noodles com Camarão

Para ocasiões especiais, esta receita é de deixar água na boca:

Ingredientes:

2 ninhos de massa de ovo (noodles)
meio pacote de miolo de camarão congelado (cozido)
1 pacote de mistura chinesa de legumes
2 ovos

Coze a massa com uma pitada de sal, escorre-a e reserva. Bate ligeiramente os ovos e mexe-os num pouco de óleo na wok (podes usar uma frigideira normal, mas funda). Retira-os, acrescenta mais um pouco de óleo e frita ligeiramente os camarões, acrescentando um pouco de molho de ostras. Retira os camarões, acrescentai novamente óleo e molho de ostras, junta os legumes e deixa cozinhar até ficarem tenros. Mistura-os com os camarões e os ovos e, de regresso ao wok dá umas remexidas à massa no óleo onde acrecentei o molho de ostras para a massa ganhar cor. No fim mistura os ingredientes anteriores à massa e fica pronto a comer.

Sugestão: junta aos legumes uma mão-cheia de cogumelos pleurotes cortados em pedaços.

Rapidez-**
Custo-*
Facilidade-****

Pescada com Limão

Sim, já todos percebemos que uma das razões pelas quais estavas "em pulgas" para ir para a faculdade era para fugir aos pratos de peixe cozido com legumes que a mamã teima em te pôr à frente porque são saudáveis (confesso... eu gosto de peixe cozido... E acho que acabei de perder um leitor)! Mas antes de carregares na cruzinha vermelha, lê até ao fim...

Uma embalagem de medalhões, filetes, postas, rabos, etc (desde que seja pescada congelada)
Azeite
Um cubo de caldo de peixe (sem querer dizer marcas, pá... um "caldo knorr")!
Um ou dois limões
Alguns dentes de alho
Salsa, pimenta, noz moscada q. b.

Num tabuleiro de ir ao microondas, deitas um fio de azeite a cobrir o fundo. Alojas a pescada e por cima deitas os ingredientes (alho e salsa são picados). Vai ao microondas até o peixe estar cozinhado (peixe não descongelado demora mais tempo; normalmente o peixe está cozinhado quando fica branquinho). Acompanha com batata cozida ou arrroz branco e com salada.

Rapidez-*****
Custo-**
Facilidade-*****

Filetes "à chef"

Se quiseres impressionar, apresenta esta receita super simples e saborosa, mas que vai conquistar o coração de alguém pela boca :)

Uma embalagem de filetes de pescada.
Um pacote de sopa instantânea de marisco.
Um pacote pequeno de natas.

Deitas a sopa de marisco num prato, passas os filetes pelo pó, um a um, e acomodam-se num tabuleiro de ir ao microondas (atenção ao material que usas, senão dá asneira!). Juntas as natas ao restante pó, envolves bem com um garfo, deitas por cima dos filetes e cozinhas. Demora cerca de 10 minutos, na potência máxima. Se quiseres tostar, ligas o grill até dourar. Não te esqueças que a sopa já leva sal, por isso nada de pôr sal!

Rapidez-****
Custo-**
Facilidade-*****